服务员这下反应过来了，涨红了脸，尴尬的站在那里，完全不知所措。
陈越本想再取笑这家伙一番，可是想到自己面对雷倩姗不是也有过这番窘态吗？都是难兄难弟，也不必要笑话谁了。
雷倩姗看出服务员的失态，轻点一下头道：“请带我们去包间吧。”
悦耳清脆的声音再次让服务员失了魂，再次失魂落魄的站在那里，这声音，是传说中的天籁吗？
陈越正想回头跟雷倩姗说两句，可是目光移动之后，也傻愣愣的站在那里。
雷倩姗呀雷倩姗，你真是会合理利用资源，穿着的连衣裙领口本来就低，还偏要低一下身子说话，这春光可是咋泄得彻彻底底，偏偏我又站在你的身边，个头又比你高，居高临下这么一看，什么芙蓉什么玉莲还不是尽收眼底，加上还时不时若隐若现，扑朔迷离一下，更是达到了魅惑的最高境界。遭了，鼻子怎么暖暖的，难道是流鼻血了？
折腾了好半天，服务员才勉强恢复了神智，带着陈越跟雷倩姗到了订好的包间。不过陈越的脑子却依旧处了充血状态，血气上涌，一脸血红。
拖椅，就坐，陈越按照郭俊一传授的约会要则一步一步做到最好，展现出了他迷人的绅士风度。
“谢谢。”雷倩姗礼貌的笑了笑。
等两人坐好之后，服务员便开始继续失神，眼睛再也没有离开过雷倩姗。
“服务员，你们这里有什么特色菜吗？”陈越再次出声，这一次的声音是大了不少，因为看那服务员失神落魄的状态，声音小是叫不到他的魂的。
“不好意思，不好意思。”服务员发觉自己再次失态，十分紧张，看美女看到忘记工作忘记时间了，反应过来之后，极其有职业修养的问道：“请问需要点什么菜？”为了在雷倩姗面前留下一点好印象，更是拿出了生平最得意的笑脸，希望美女能再次光临这里。
“恩，很好，有什么特色菜吗？”专业一点嘛，看美女你偷偷看不就可以了，何必影响到自己本职工作呢？
“我们酒楼叫潮阳酒楼，是一家专业标准的粤菜酒楼。最特色的菜有烤乳猪，威士忌鹅肝，美极金宝虾，芥末牛柳粒以及本店特制的汤煲。不知道您想点些什么呢？”
“粤菜酒楼？”陈越有些吃惊。
“是的，你从香港过来一些日子了，我想你肯定很想尝尝家乡的菜。这家店是厦门最好的粤菜馆，所以特地带你过来尝尝，希望能感觉到家的温暖。”雷倩姗肯定了服务员的话。
陈越这才明白雷倩姗的良苦用心，心里顿时暖洋洋的。
“就把这里当你的家乡吧，爱吃什么菜随便点。”雷倩姗将服务员递过来的菜谱推到陈越面前。
既然如此，陈越自然不会客气，笑呵呵的把菜谱一合，“不都说我回到我家乡了嘛，还要菜谱做什么？张口便来就是。雷小姐，谢谢你为我考虑了这么多。”
看着陈越，雷倩姗娇羞的脸红红的，鼓起勇气说：“如果你不介意，叫我倩姗就行了，雷小姐，雷小姐，听着怪生分的。”
也许是被现场的气氛控制了情绪，或者是那团血气还在脑里，陈越一鼓作气，也壮着胆子道：“倩姗？我觉得还是不够亲切，如果你不介意的话，我直接叫你姗姗，怎么样？”
姗姗？对于雷倩姗来说，这是个久违的名讳，虽然她不想再听任何人喊起，但是从陈越嘴里说出来，却让她有了异样的期待，脸上的红霞更是娇艳起来，轻咬着唇，嗯了一声。
“姗姗。”其实陈越也有些紧张，不过还是壮着胆子喊了一声，“为了答谢你的美意，我点几个家乡的代表菜给你尝尝。”说着便点了几道颇具代表性的粤菜。
没过多久，菜都上齐了，色香俱全，红红绿绿的，一桌菜光是看就足以令人赏心悦目了，估计吃下去就更别说了。
“我很少吃粤菜，没想到卖相这么好。”这些天雷倩姗都没怎么好好吃饭，可能是相思犯的，现在桌子上摆着这么多好菜，顿时食欲大开。
多日没有吃到家乡菜，陈越也是满心欢喜，夹起了一块咕噜肉，正要慢慢体会这美食的鲜嫩，但却感觉味道不对，这是正宗的咕噜肉吗？不过最后还是咽了下去，然后夹起另一道菜威士忌鹅肝，再次品尝一番，味道依旧不妥，随即微微皱起的眉头。
“怎么样？菜还合胃口吗？”见菜入其口，雷倩姗赶紧问道。
陈越细品之后道：“味道有些不对，可能是欠缺一点火候吧。”
“哪里不对？”雷倩姗觉得这咕噜肉跟鹅肝味道都挺不错的，可陈越却有不满之色，不禁好奇问道。
美女请你来吃饭，那么挑剔干嘛？就算是难吃，也要硬吞下去！陈越恨不得打自己两个大嘴巴，叫你乱说话，可是话已经出口，雷倩姗也已经问了，要是这个时候打哈哈说是没什么不对，定会留给她一个虚伪的印象。郭俊一说过，约会时，就算不会说话，也不要侃侃而谈让对方觉得你虚伪或者是油嘴滑舌。
见陈越不肯实言相告，雷倩姗有些自责，“真是抱歉，本想请你吃一顿……”
“姗姗，你别这样，单单来说这些菜已经很不错了，只是没有掌握到关键之处而已。其实我也不是什么美食家，只是按照个人喜好评味道而已，可能是我的舌头不怎么灵光。”TMD真是装13，搞什么专业，你以为你是美食家呀？看着雷倩姗自责的样子，陈越恨不得咬断自己的舌头。
见陈越不断安慰自己，雷倩姗不禁笑了起来，“吃东西本就是秉着个人喜好来的，跟你的舌头有什么关系？不过，我真的很好奇，这几道菜到底有什么地方不妥。”
“美女问话，如果问题不是很刁钻，或者你并不想掩饰什么，尽量说实话，因为女人是很敏感的，多说多错就不好了。”
陈越回想起郭俊一传授给他的约会要点，既然你问，那我就老实讲了，“先说这一道咕噜肉吧，最正宗的做法呢，要先将油用旺火烧热，然后快速的将肉块倒下去迅速翻炒，目的就是在大火时候能锁住肉质的鲜嫩。待肉块颜色刚好金黄的状态时立刻用漏勺滤去，再将番茄汁与肉块同时倒下锅中，而番茄汁必须勾芡，待闻到香味之后，将备好的冰块全部倒入锅中，用冰块的温度冻住包裹着茄汁芡的肉块，最后起锅，就做成一道完美的咕噜肉了。”
“至于这个威士忌鹅肝，问题就更大了，不仅选料不妥，连烹制方法都很成问题。”
虽然陈越从来没有做过菜，但家有一老如有一宝，家里有一个做菜水平达到顶级厨师的老妈在，不但练就了陈越一根刁钻的舌头，对于做菜的这些理论知识他也是相当的了解。
正在此时，包间的门突然被推开，一个年过四十的中年妇女直直的冲了进来走到陈越的面前，相当不满的责问道：“请问这位先生，这菜到底有何不妥之处，如果不是，请你收回刚才所讲的一切。”
这突如其来的女人，让陈越感到莫名其妙，看她穿着一条米色的紧身旗袍，虽人到中年但身材依旧保持着几分玲珑，虽已徐娘，但依旧风韵犹存，若不是腰间围着的白色围裙，倒更像是到酒店来吃饭的贵妇人。
“这位大姐，我只是实话实说而已，难道我说错了不成？”陈越有点不高兴，自己关在包间里说说小话关你这个大姐什么事，不要以为你徐娘半老我就会怕了你。
“我想听听这些菜到底哪里不济了，否则，别怪我说话得罪人。”中年妇女丝毫不相让。
“好，这可是你说的，如果你听出什么岔子来，可别怪我不尊老爱幼！”中年妇女最大的绝招就是胡搅蛮缠，况且这个妇女态度也不怎么好，陈越更是不给她好脸色。
“陈越，算了。”雷倩姗连忙阻止，同时朝中年妇女使了个眼色，试图让对方放弃争持，不过两方都不给她面子，继续僵持着。
陈越想的是为自己讨个公道，这粤菜他还能吃不出名堂来？这菜本身就不济，还准许人说了，而且我开个包间谈谈天吃吃饭，连谈话的内容都还被你听去了，今天不说得你哑口无言，还真是消不下这个火，吃不下这个亏。
“放心，没事的。”在雷倩姗的面前，陈越举手投足间都甚是有礼，可转头对着中年妇女的时候，语气就立刻变得硬邦邦，“这位大姐，你可知粤菜的要诀是什么？”
“粤菜在烹调上以炒、爆为主，兼有烩、煎、烤，讲究清而不淡，鲜而不俗，嫩而不生，油而不腻。”中年妇女如实答道。
“那你可知‘五滋六味’又是何意？”陈越继续问道。
中年妇女自然是张口便答：“五滋乃是香、松、软、肥、浓，六味乃是酸、甜、苦、辣、咸、鲜。”
“很好，原理你既然都懂，那想必你也算是个粤菜行家。”陈越将威士忌鹅肝端到中年妇女的面前，“刚才我已经讲过咕噜肉的要领，想必你已经听到了，现在我说说这个鹅肝，你这鹅肝首先选料都不对，做威士忌鹅肝最好选用法国的鹅肝，而法国鹅肝最好的就是朗德鲜鹅肝，虽说法国鹅肝世界闻名，但是朗德鲜鹅肝却是最美味多汁口感细腻的。”这个据说当然是来自于陈越的老妈邱淑芳。
“除了选材之外，烘炖的佐料也是极其重要，既然名为威士忌鹅肝，那在威士忌的选择上必须严格，太烈，酒气太重，太淡，不够味道，所以产自爱尔兰的威士忌是最好的选择。而你这个，如果不出我所料应该是苏格兰的威士忌，酒气太重，几乎盖住了鹅肝的味道。所以这道菜，失败！”陈越说得很狠，以失败为这道菜打分。
中年妇女没想到面前这个后生竟然连这些细节都能品得出，“不错，这道菜我是选用的法国鹅肝，但并不是朗德鲜鹅肝，而威士忌也的确是用的苏格兰威士忌。”