牛是中国的12生肖之一，排名第二。
牛在西方文化中是财富与力量的象徵，源於古埃及，依照《圣经．出埃及记》的记载，以色列人由於从埃及出奔不久，尚未摆脱从埃及耳濡目染的习俗，就利用黄金打造了金牛犊，当作耶和华上帝的形象来膜拜。
牛在中国文化中是勤力的象徵。古代就有利用牛拉动耕犁以整地的应用，後来人们知道牛的力气巨大，开始有各种不同的应用，从农耕、交通甚至军事都广泛运用。战国时代的齐国还使用火牛阵，三国时代蜀伐魏的栈道运输也曾用到牛。
匈奴、蒙古等游牧民族，除了牧马之外，牧牛也相当常见。蒙古草原盛产蒙古牛，西藏高原盛产?优！Ｊ苡文撩褡逦幕?影响的汉人，会比江南更盛行牛肉、牛乳的食用。
牛在印度教中被视为神圣的动物，因为早期恒河流域的农耕十分仰赖牛的力气，牛粪也是很重要的肥料，牛代表了印度民族的生存与生机。
现在天羽他们面临的是牛神，只不过是死亡峡谷不归路上被域外天魔所诱惑的牛神，此牛来历比一般：东岳泰山天齐仁圣大帝黄飞虎的坐骑，脚程快，胆子大，不惧凶兽！只是后来在与域外天魔对抗时，五色神牛自己因为先天血脉的原因得到当时十二生肖守护神牛的传承，成为新一代的十二生肖守护神牛，但是五色神牛自己时运不济而受到域外天魔祸心的暗算，受到封印，丧失本心，其主人黄飞虎则在对抗天魔过程中不幸殒命，五色神牛被道祖安排在死亡峡谷中思过，希望有一日反本归元，重新担任守护华夏的重任，护佑神州传人。
时至今日，五色神牛终于等到了自己的有缘人，可是他也明白必须解救自己的人能够破除自己的封印，自己才能够重获新生，否则自己可能会魂飞魄散。在不归路上有一种草，叫做清心草，叶分六片，因叶厚而得名。是炼制“还魂丹”的其中一味药，作用是清醒，清心护心功能。但是清心草却被死亡峡谷中的死气影响发生异变，只有取出其中的死气后，自己既服下清心草，就可以是自己的封印解除。
天羽他们来到封印的牛神面前，突然被一道红光扫过，其他人也没什么反映只有一身蛮力突然发现自己已经恢复属性，自己被死亡气息影响到的属性都全部恢复，同时头脑中传来一个声音：“有缘人，你终于来了，不要惊慌，我是你面前的牛首石像，也是传说中这一代的十二生肖守护神牛，由于种种原因我被封印在此地，终于今天因为你和你同伴的到来，使我拥有获得新生的机会。记住因为你是我的有缘人，解除我的封印的任务也就由你自己来完成，只要在你左侧的崖壁上采得清心草，给我服下就可以救我出生天了。”
一身蛮力得到信息的同时从牛首石像的上空飘下一道卷轴，落在了他的手里，他和天宇他们说明情况，打开卷轴，同样光华闪过一身蛮力出现在一座高山下面，山很陡，很高，没有上山的路，因为上山的路被无数的凶兽所阻挡，想上山被无他法杀上去。
没有退却，一身蛮力快速的冲上去，杀入这兽海，从山脚边缘40级的狼开始，很快就杀到60级怪兽的区域，没有后退，他一直杀到70级妖兽所在的区域，由于怪物实力的降低，他仍然不觉得困难。所有的怪兽都想一身蛮力所在的地方剧集，由于死亡的气息已经不在影响一身蛮力，但是怪兽们依旧受到死亡气息的影响，因为这里离不归路太近了。
江湖终究是这样，一身蛮力经历九十九波怪兽的冲击，终于到达崖壁在斩杀一条85级的双头巨蟒后，采集到清心草，迅速的返回到不归路牛首石像前面，本来以为任务应该可以完成了，没想到系统提示清心草受到亡灵死气的影响，成为不洁的清心草，必须以任务者自己的方式净化不洁的清心草之后，方可给五色神牛服下破除封印。
一身蛮力不会净化术，但是他有一身正气，一颗纯洁的心，一身蛮力默默地祷告：“以我正义之气为引，以纯洁之心为誓，以我血为媒介破除亡灵死气。”祷告之后的一身蛮力迅速的割破自己心口处的皮肤，因心血破除不洁的清心草上面的死气。真的很幸运，他成功了。
一身蛮力成功的净化清心草上面的死气，五色神牛服下清心草成功的从封印冲出来，而封印五色神牛的石像也分崩离析成为了过去，由于清心草是一身蛮力以自己的心血净化的，因此一身蛮力和五色神牛的亲密度达到100%。
一身蛮力的任务完成，众人身上的死亡气息影响同样也解除了。通过五色神牛的介绍，在不归路上还有其他的十一个生肖守护神兽，和他一样被困在不归路上。
说起来不归路就是一个特殊的空间，是一个道祖鸿钧为十二生肖守护神寻找新主人的试炼场所，这里是一个特殊的空间，一个有八大至尊共同守护的空间，但是八大至尊只有开启空间的权力，却没有支配空间的权利，受考验着达到不归路得标准时，八大至尊负责把试炼者送入不归路，之后的一切不受到任何人的控制，只有试炼者身死或者成功的时候，不归路才会自动的打开，如果成功的话不归路将会永久的消失，里面的一切将成为最最原始的存在。
天意如刀没有人可以说的清楚，一切的一切只在于众生的拼搏，红尘、江湖，不过是一个形态，一个人有你我发挥自己才能的空间，在这里你我拼尽了所有，到最后发现你我不过是天地间的一个过客，一个寻找自己究竟为何而存在的问道者，仅此而已，路在何方？
天羽他们继续前行，不归路，进了不归路你就没有回头，只有向前向前一直向前，这是试炼者的唯一选择。
分割分割继续分割
在中国牛是百家姓之一，在《百家姓》中排第310位。根据2006年公布的，国家自然科学基金姓氏研究项目支持下，中国科学院遗传与发育生物学研究所和深圳鼎昌实业有限公司进行的一次历时两年的调查，姓牛的人数在中国排名第98。
另外也有其他的关于姓氏的调查和研究，牛姓的排名通常也在第一百名左右。
（一）、牛姓源流1、出自子姓，是商朝开国帝王汤的后裔。始祖为宋微子启。周朝建立以后，封商朝皇族微启于宋地（今河南商丘），建立宋国。微子之后有人名牛父，官宋国司寇（掌管刑狱）。宋武公时，游牧民族长逖人进攻宋国，牛父率军抵御，不幸战死。他的儿子便以他的字为姓，称牛氏。
2、寮姓改为牛姓。隋代牛弘，其父?x允。在魏做官时，赐姓牛（古代?x、古、寮、了常通用，故?x也作寮、了等姓。）
3、有些农家终日与牛为伴，后来其中一部分就以牛为姓。
4、少数名族改用汉姓的时候，就有一部分改姓牛。
（二）、郡望堂号堂号："太史堂"：唐朝牛凤及，撰《唐书》。
郡望：《郡望百家姓》中记载：牛氏望出陇西郡，战国时秦国置郡。相当于今甘肃省东乡以东及陇西一带。
关于牛的传说在中国民间广为流传，其中有几头牛是非常出名的首先是大力牛魔王，魔王，是中国古典小说《西游记》中的人物，主要出现在孙悟空与火焰山这一篇故事中，在书中一开始称他为大力王，又自号平天大圣（为七大圣之首）。他是火焰山的主人，妻子是铁扇公主。牛魔王手使一根混铁棍，坐骑辟水金睛兽，武艺高强，神通广大，孙悟空为使火焰山的火熄灭，曾变身为牛魔王向铁扇公主骗来芭蕉扇。但牛魔王技高一筹，又变成猪八戒把孙悟空的扇子给骗回来。哪吒太子前来收服他的。经过这一番争斗，牛魔王皈依佛门，罗刹女也隐姓修行，最后都成了正果。
另有说法牛魔王：乃魔界魔头，法力无边，号称“大力牛魔王”。和孙悟空曾经结拜兄弟，牛魔王为兄，孙悟空为弟。
变化：72变，见第六十一回“猪八戒助力破魔王孙行者三调芭蕉扇”中一句“好魔王——他也有七十二变，武艺也与大圣一般，只是身子狼?栊?，欠钻疾，不活达些”。
所在地：火焰山火云洞结拜兄弟：蛟魔王、鹏魔王、狮驼王、猕猴王、犭禺狨王，美猴王孙悟空。
（孙悟空在花果山当大王时，从龙宫夺了金箍棒后，和牛魔王拜了把子）
小说里是在第三回四海千山皆拱伏九幽十类尽除名：“日逐腾云驾雾，遨游四海，行乐千山。施武艺，遍访英豪；弄神通，广交贤友。此时又会了个七弟兄，乃牛魔王、蛟魔王、鹏魔王、狮驼王、猕猴王、犭禺狨王，连自家美猴王七个。
妻子：铁扇公主儿子：红孩儿（圣婴大王）
情人：玉面狐狸弟弟：如意真仙（女儿国正南解阳山聚仙庵（破儿洞）上卖落胎泉的道士，是红孩儿的叔叔，牛魔王的弟弟，那个道士因为侄子的原因不愿意给可怜的唐僧八戒打胎水（其实真正目的还是贪财，原著中有说）。
第二只就是太上老君的坐骑：独角兕大王本是太上老君坐骑青牛，趁着牛童儿瞌睡之际，偷走老君的宝贝金钢琢，下界到金山金洞。独角兕大王使用一根丈二长的钢枪，又仗着太上老君的宝物金钢琢，用计捉住唐僧、八戒和沙僧，套住孙悟空的金箍棒，将他打败。悟空只好到天宫搬来了托塔天王父子，独角兕大王着实厉害，把哪吒的六件兵器统统套住收走，又打败前来助阵的火德星君率领的众火神，天兵天将和如来的十八罗汉都战胜不了。多亏如来佛祖暗示孙悟空，请来了太上老君，使妖怪现出青牛本相，老君跨上牛背，悟空等率众打入洞中，杀死小妖（具体情节请看西游记）。
同样太上老君降伏自己的坐骑更是一件功德，据说，这是太上老君八、九岁时发生的事。那时，太清宫南面的一座大山上，突然出现一群怪物。这怪物猛看象大象，没有象鼻子长，啼子碗口大，两角头上长，两眼似铜铃，一叫惊虎狼。人们称它为神牛，这神牛凶猛得很，见物咬物，见人吃人，连狮子老虎都没地方藏。不长时间，山附近被它们得几乎路断人绝。
一天，太上老君和本村的孩子二子瞒过大人，一起南山下割草。不一会，他俩把篮子割满了，看看天还早，俩人就做起游戏。二子把镰刀cha在地上，李老君和二子站在远处，用李老君的乾坤圈（他给他的手镯起的美名）套镰把。套中为赢，套不中为输。谁输了，谁围着镰把爬三圈。
他俩正玩得起劲，突然哞的一声叫，从山上冲下一头神牛，直朝他们扑来，李老看见那牛，气得他火冒三丈，心想：这畜牲自从出现就不干好事，扰闹乡邻，伤害百姓，今天非给他点厉害看看不可。
他对二子大喊一声：“走，捉住它。”他说着就拿起了镰刀向那牛迎去。二子也不是个软包，听老君过么一喊，也捡起镰刀，跟着跑去。那头牛平日里碰到的东西，只要是活的，都是没命地逃。今它见两个小孩看见它不但不跑，反而举着镰刀向它跑来，就觉得事情有点不妙。但到嘴的肥肉不能不吃，它两眼一瞪，跑得更凶。那牛连窜带跳，来到近前，把头一底。一个猛窜，就想把他俩抵死，老君二人忙把身子一蹲，那牛正从他俩头上窜过去。
老君见那牛气势，心想：先给他点厉害，杀杀它的威风。随即猛地站起身，举起镰刀，朝那牛屁股上狠劲砍去。只见那牛痛得一蹦老高，它好屁股上只露了个镰把。那牛顾不得吃他俩了，撒开蹄子就往山上跑。俩人一见那牛跑了，更来劲了，喊着叫着，跟着那牛追上山去。那牛一口气跑到半山坡，钻进一个很大的洞里。李老君和二子正准备到洞里捉个稳的，突然的一声吼叫，震得山坡直打颤颤，随着叫声一头青牛从洞里窜出来。乖乖，只见它比刚才那牛大一半，大头大嘴大蹄盘，肚子里象揣着个老虎，头上那两只角向前伸着，只有一胳膊长。看样子它是这牛洞里领头的。它窜出洞口中，往半山坡一站，见是两个小孩，气得暴跳如雷，对着他俩先亮了个下马威。真够凶的！但见它把头一低，伸出舌头往满荒草的地上舔，“嗤啦”一声，舌头过去的地方一片精光，连地皮都被它舔起有半尺多深。它心说：“自从占山为王以来，哪里吃过半点亏，今天倒被你俩小孩子占了便宜，真有失尊严，看我怎样收拾你俩。它大叫一声，一个饿虎扑食，就朝他俩直扑上去。李老君见大青牛发疯一般扑来，心想：不把大青牛治服，以后这带的人就别想有好日子过，一定得把大青牛治服。
还没等他想出个治服大青牛的法子，这牛已窜到二子身边，朝着二子低头就抵。二子也不急慌，就势抱住了大青牛的前腿。那大青牛见腿被人抱住，急得张口咬二子。老君见状，猛窜上去，用手里的乾坤圈duizhun大青牛的上牙就是一下，咔嚓一声，大青牛的上排牙被砸掉了。这大青牛羞恼成怒，身子猛一横，把老君撞倒地上，它低下头去伸出舌头“呼嗤”一下，就把二子裹进肚里。老君见二子被老牛裹进肚里，气得他怒从心中起，劲从骨中生。
大青牛这时正低头躬背冲到他跟前，他猛地站起身，一把抓住牛角，“蹭”地骑上了牛背，他用腿把牛背夹紧，两手握住两只牛角使劲向后一搬，一下子把牛角搬了过去，大青牛乱蹦乱跳，想把老君从背上甩下去。老君摘下乾坤圈，用劲折断，把牛鼻子牢牢穿住。这下大青牛老实多了。
老君跳下牛背，捡起二子的镰刀又把牛蹄子切成两半。大青牛彻底老实了，二了还在牛肚子里呢。老君狠劲一托大青牛的肚子，把它胃里的东西全都挤了出来，二子也出来了。因为他才被吞下，双没伤着筋骨，不一会就醒过来。但大青牛可吃了苦，从些，它吃了东西总是要再倒出来重嚼。老君见二子醒来，便和二子骑上大青牛，高高兴兴地下山去了。没走多远，老君发现后面跟了一群大大小小的牛。原来，这些牛见头牛被老君治服了，他都乖乖地跟了下来。老君下了山，把它们赶到村子东边的一片草地里。从此，他就在那里专门驯养那群牛。他对跟来的那些牛，一头头都按治大青牛的办法整治一遍，只许他们吃青草，还教它们拉犁拉车。他把驯养好的牛，都送给乡亲们使用。
戳说毕竟是传说，小九放到这里只是供大家解忧一笑，仅此而已！