人到30岁左右的时候达到骨峰值最高点，之后骨量开始减少。一个好的骨峰值在减少日后患上骨质疏松症的风险方面非常重要。骨峰值相当于提供生命中余下的成年生活使用的“骨头医院”。所以女性30岁后预防骨质疏松非常必要，而提倡饮食治疗是预防和治疗骨质疏松症的关键。
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骨质疏松主要症状。
骨质疏松症的主要症状包括胸、背、腰、膝等部位疼痛、腰背后伸受限、严重者可能驼背、身高变矮等。容易发生脆性骨折也是骨质疏松症患者经常发生的临床表现。
女性骨质疏松的原因与预防。
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骨胶原的重要组成部分就是胶原蛋白。可以适量吃些富含胶原蛋白的蹄筋和肉皮等食物来预防骨质疏松。另外，如果在服用钙剂的同时加服维生素D，预防骨质疏松效果更好。
一是随着年龄的增加，女性的雌性激素的分泌会逐渐减少，这直接影响钙与骨的结合。二是女性怕黑，不喜欢日晒，而维生素D的合成必须有紫外线的参与，所以保证一定的晒太阳时间是有必要的。三是女性多数不喜欢运动，这也是患骨质疏松的一个重要原因，一天保证半小时以上的有氧运动非常有益。三是过度节食减肥，导致营养不足，钙质得不到很好的补充，骨骼很容易形成多孔的奶酪。四是喜欢吃甜食，大量的糖类会在人体代谢过程中产生大量中间产物丙酮酸、乳酸等，为维持人体的酸碱平衡，体内的碱性物质如钙、镁、钠就要参加中和作用，如果平时吸收的钙不足的话，就会从骨头中释放钙，从而导致骨质疏松。所以，平时应养成健康的生活方式，少吃甜食，戒烟、少喝酒，尽量少喝或不喝咖啡。
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木瓜汤。
材料：羊肉100克，苹果5克，豌豆300克，木瓜1000克，粳米500克，白糖适量，盐、味精、胡椒粉适量。
做法。
将羊肉洗净，切成六分见方的块。粳米、苹果、豌豆淘洗干净，木瓜取汁待用。
将羊肉、苹果、豌豆、粳米、木瓜汁放入锅，加适量清水。
用武火烧沸后，转用文火炖，至豌豆熟烂，肉熟，放入白糖、盐、味精、胡椒粉即可。
功效：补中益气，防止骨质疏松。
魅力小贴士。
预防骨质疏松主要是补钙，但仅依靠食疗补钙还远远不够，尤其对钙流失大的女性。所以还应采用钙补充剂或者钙产品来是解决钙摄入不足的问题。
桃酥豆泥。
材料：扁豆150克、黑芝麻25克、核桃仁5克、白糖适量。
做法。
扁豆入沸水煮30分钟后去外皮，再将豆仁蒸烂熟，取水捣成泥。
炒香芝麻，研末待用。
油热后将扁豆泥翻炒至水分将尽，放入白糖炒匀，再放入芝麻、白糖、核桃仁溶化炒匀即可。
功效：活血补钙、防止骨质疏松。
排骨豆腐虾皮汤。
材料：猪排骨250克，北豆腐400克，鸡蛋1个，洋葱50克，蒜头1瓣，虾皮25克，黄酒、姜、葱、胡椒粉、精盐、味精各适量。
做法。
排骨加水煮沸后去掉浮沫，加上姜和葱段，黄酒小火煮烂。
熟后加豆腐块，虾皮煮熟，再加入洋葱和蒜头，煮几分钟后熟后调味，煮沸即可。
功效：强筋壮骨。